Découvrez un chocolat de qualité aux valeurs exigeantes et responsables, élaboré par des chocolatiers engagés.
Avec les « Chocolatiers engagés », changer le monde avec du chocolat est désormais possible.
#Changetheworldwithchocolate
#DuChocolatpourunmondemeilleur
Votre chocolatier-confiseur, membre du Club des Chocolatiers Engagés, se mobilise aux côtés des producteurs de cacao pour vous proposer un chocolat de choix, au juste prix rémunérateur pour les coopératives et à la qualité irréprochable.
Chocolatiers Engagés est un modèle de circuit-court durable qui fédère tous les acteurs de la filière et travaille en étroite collaboration avec les coopératives.
Le logo Chocolatiers Engagés présent sur les produits certifie que votre chocolatier confiseur utilise du cacao issu de la filière « Chocolatiers Engagés ». Il affiche ainsi sa responsabilité dans son choix de s’approvisionner en cacao de qualité, au goût unique et obtenu dans des conditions respectueuses de l’environnement ainsi que des femmes et des hommes qui participent à son élaboration.
Les coopératives paysannes s’engagent à :
- Respecter les bonnes pratiques agricoles et la durabilité environnementale ;
- Récolter les cabosses à maturité et appliquer un protocole post-récolte (fermentation
et séchage des fèves) pour s’assurer de la qualité du cacao ; - Assurer la traçabilité de la production ;
- Mettre en place une épargne salariale ;
- Interdire le travail des enfants et valoriser le travail des femmes ;
- Être totalement transparentes dans la redistribution du prix aux planteurs.
