Nos créations

Les tablettes de chocolat signées Mathieu Arthaud Chocolatier sont fabriquées à la main dans notre atelier de Cournon-d’Auvergne selon la méthode artisanale bean-to-bar. Chaque tablette est produite à partir de fèves brutes soigneusement sélectionnées pour leur origine et leur qualité, puis transformées sur place.

Notre gamme se décline en deux univers. Les tablettes d’origine mettent en valeur le cacao grand cru comme le Criollo, le Trinitario ou le Forastero, issus de terroirs identifiés en Amérique latine, en Afrique ou en Asie. Leur composition courte révèle toute la pureté et l’authenticité du chocolat.

Les tablettes gourmandes associent notre chocolat maison à des ingrédients choisis comme les noisettes, le caramel, le praliné, les fruits secs ou les épices pour une expérience généreuse et conviviale.

Toutes nos tablettes sont disponibles en boutique à Cournon et à Ceyrat ainsi que sur notre page Produits, avec possibilité de commande par téléphone et retrait sur place.